1、色(sè)度：饮用(yòng)水(shuǐ)的(de)色(sè)度如大(dà)于(yú)15度时(shí)多(duō)數人(rén)即可(kě)察覺，大(dà)于(yú)30度时(shí)人(rén)感(gǎn)到厭惡。标(biāo)準中(zhōng)規定(dìng)饮用(yòng)水(shuǐ)的(de)色(sè)度不(bù)應(yìng)超过(guò)15度。

2、渾浊度：为(wèi)水(shuǐ)樣(yàng)光(guāng)學(xué)性(xìng)質(zhì)的(de)一(yī)種(zhǒng)表达(dá)語(yǔ)，用(yòng)以(yǐ)表示水(shuǐ)的(de)清澈和渾浊的(de)程度，是(shì)衡量(liàng)水(shuǐ)質(zhì)良好(hǎo)程度的(de)最(zuì)重(zhòng)要(yào)指标(biāo)之(zhī)一(yī)，也(yě)是(shì)考核水(shuǐ)處(chù)理(lǐ)設备淨化(huà)效率和評價水(shuǐ)處(chù)理(lǐ)技術(shù)狀态的(de)重(zhòng)要(yào)依據(jù)。渾浊度的(de)降低(dī)就意(yì)味着水(shuǐ)體(tǐ)中(zhōng)的(de)有(yǒu)機(jī)物(wù)、细菌、病毒等微生(shēng)物(wù)含量(liàng)減少(shǎo)，这(zhè)不(bù)僅可(kě)提(tí)高(gāo)消毒殺菌效果(guǒ)，又利于(yú)降低(dī)鹵化(huà)有(yǒu)機(jī)物(wù)的(de)生(shēng)成(chéng)量(liàng)。

3、臭和味：水(shuǐ)臭的(de)产生(shēng)主(zhǔ)要(yào)是(shì)有(yǒu)機(jī)物(wù)的(de)存在(zài)，可(kě)能(néng)是(shì)生(shēng)物(wù)活性(xìng)增加的(de)表現(xiàn)或(huò)工業污染所(suǒ)致(zhì)。公(gōng)共(gòng)供水(shuǐ)正(zhèng)常臭味的(de)改變(biàn)可(kě)能(néng)是(shì)原水(shuǐ)水(shuǐ)質(zhì)改變(biàn)或(huò)水(shuǐ)處(chù)理(lǐ)不(bù)充分(fēn)的(de)信(xìn)号。

4、肉(ròu)眼(yǎn)可(kě)見(jiàn)物(wù)：主(zhǔ)要(yào)指水(shuǐ)中(zhōng)存在(zài)的(de)、能(néng)以(yǐ)肉(ròu)眼(yǎn)观察到的(de)颗(kē)粒(lì)或(huò)其(qí)他(tā)懸浮物(wù)質(zhì)。

5、餘氯：餘氯是(shì)指水(shuǐ)經(jīng)加氯消毒，接觸一(yī)定(dìng)时(shí)間(jiān)後(hòu)，餘留在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)的(de)氯量(liàng)。在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)具有(yǒu)持(chí)續的(de)殺菌能(néng)力可(kě)防止供水(shuǐ)管(guǎn)道(dào)的(de)自(zì)身(shēn)污染，保證供水(shuǐ)水(shuǐ)質(zhì)。

6、化(huà)學(xué)需氧量(liàng)：是(shì)指化(huà)學(xué)氧化(huà)劑氧化(huà)水(shuǐ)中(zhōng)有(yǒu)機(jī)污染物(wù)时(shí)所(suǒ)需氧量(liàng)。化(huà)學(xué)耗氧量(liàng)越高(gāo)，表示水(shuǐ)中(zhōng)有(yǒu)機(jī)污染物(wù)越多(duō)。水(shuǐ)中(zhōng)有(yǒu)機(jī)污染物(wù)主(zhǔ)要(yào)来(lái)源于(yú)生(shēng)活污水(shuǐ)或(huò)工業廢水(shuǐ)的(de)排放(fàng)、動(dòng)植物(wù)腐爛分(fēn)解(jiě)後(hòu)流入(rù)水(shuǐ)體(tǐ)产生(shēng)的(de)。

7、细菌總(zǒng)數：水(shuǐ)中(zhōng)含有(yǒu)的(de)细菌，来(lái)源于(yú)空(kōng)气(qì)、土(tǔ)壤、污水(shuǐ)、垃圾和動(dòng)植物(wù)的(de)屍體(tǐ)，水(shuǐ)中(zhōng)细菌的(de)種(zhǒng)類(lèi)是(shì)多(duō)種(zhǒng)多(duō)樣(yàng)的(de)，其(qí)包(bāo)括病原菌。我(wǒ)國(guó)規定(dìng)饮用(yòng)水(shuǐ)的(de)标(biāo)準为(wèi)1ml水(shuǐ)中(zhōng)的(de)细菌總(zǒng)數不(bù)超过(guò)100个(gè)。

8、總(zǒng)大(dà)腸(cháng)菌群(qún)：是(shì)一(yī)个(gè)糞便污染的(de)指标(biāo)菌，從中(zhōng)檢出(chū)的(de)情(qíng)況可(kě)以(yǐ)表示水(shuǐ)中(zhōng)有(yǒu)否糞便污染及(jí)其(qí)污染程度。在(zài)水(shuǐ)的(de)淨化(huà)过(guò)程中(zhōng)，通(tòng)过(guò)消毒處(chù)理(lǐ)後(hòu)，總(zǒng)大(dà)腸(cháng)菌群(qún)指數如能(néng)达(dá)到饮用(yòng)水(shuǐ)标(biāo)準的(de)要(yào)求，说(shuō)明(míng)其(qí)他(tā)病原體(tǐ)原菌也(yě)基本(běn)被(bèi)殺滅。标(biāo)準是(shì)在(zài)檢測中(zhōng)不(bù)超过(guò)3个(gè)/L。

9、耐热(rè)大(dà)腸(cháng)菌群(qún)：它(tā)比大(dà)腸(cháng)菌群(qún)更(gèng)貼切地(dì)反(fǎn)應(yìng)食品受人(rén)和動(dòng)物(wù)糞便污染的(de)程度，也(yě)是(shì)水(shuǐ)體(tǐ)糞便污染的(de)指示菌。